THI CÔNG CẢI TẠO CỬA HÀNG SUSHI-NAKAJIMA SUISAN ( VIỆT NAM )

Mang đậm không gian văn hóa Nhật Bản, nhà hàng sushi tạo nên sự hài hòa và tinh tế, với gỗ tự nhiên, nhẹ nhàng dịu dàng và những chi tiết trang trí truyền thống, tạo cảm giác ấm cúng quen thuộc khi khách hàng bước vào.

Vị trí công trình
Vị trí công trình
AEON MALL TÂN PHÚ
Số tầng
Số tầng
1
Diện tích đất
Diện tích đất
135,2m2
Diện tích xây dựng
Diện tích xây dựng
135,2m2

THI CÔNG Cửa Hàng Ẩm Thực Nhật Bản

Định hướng thiết kế tiệm sushi theo phong cách Nhật Bản hiện đại, nhấn mạnh sự tối giản, tinh tế và cảm giác sạch sẽ, ấm cúng. Không gian được tổ chức mở, cho phép khách hàng dễ dàng quan sát khu vực chế biến, qua đó tăng sự tin tưởng về chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm.

Bố cục mặt bằng được phân chia rõ ràng giữa khu vực order – thanh toán, quầy chế biến và trưng bày sushi, cùng khu vực ngồi ăn hoặc mua mang đi, đảm bảo luồng di chuyển thuận tiện cho cả khách hàng và nhân viên. Vật liệu chủ đạo là gỗ sáng màu kết hợp kính và inox, vừa mang nét đặc trưng Nhật Bản vừa đáp ứng yêu cầu vệ sinh và độ bền.

Màu sắc tổng thể sử dụng các gam trung tính như trắng, be, nâu nhạt, kết hợp điểm nhấn màu thương hiệu để tăng nhận diện. Hệ thống chiếu sáng trắng ấm được bố trí hài hòa, kết hợp đèn thả phong cách Nhật, tạo không gian dễ chịu và làm nổi bật sản phẩm, đồng thời tối ưu trải nghiệm khách hàng và hiệu quả vận hành.

DSC001401 scaled  DSC00305 scaled DSC00389 scaledDSC00470 scaled  DSC00661 scaled

1. Nhu cầu thị trường cao

2. Xây dựng hình ảnh thương hiệu rõ ràng

  • Ẩm thực Nhật Bản, đặc biệt là sushi, ngày càng được ưa chuộng tại Việt Nam.

  • Sushi phù hợp nhiều đối tượng: giới trẻ, gia đình, dân văn phòng.

  • Xu hướng ăn uống lành mạnh – tươi – ít dầu mỡ đang tăng mạnh.

  • Thi công tiệm sushi giúp thể hiện bản sắc Nhật Bản: gọn gàng, sạch sẽ, tinh tế.

  • Không gian được thiết kế đồng bộ sẽ:

    • Tăng độ nhận diện thương hiệu

    • Tạo cảm giác chuyên nghiệp, đáng tin cậy

  • Khách hàng dễ ghi nhớ và quay lại.

3. Đáp ứng yêu cầu vệ sinh & an toàn thực phẩm

4. Tối ưu trải nghiệm khách hàng

  • Sushi là món ăn tươi sống → không gian thi công phải đạt chuẩn:

    • Khu chế biến riêng, sạch

    • Quầy trưng bày lạnh

    • Vật liệu dễ vệ sinh (gỗ xử lý, inox, kính)

  • Thi công bài bản giúp kiểm soát chất lượng tốt hơn.

  • Bố trí khoa học:

    • Quầy order rõ ràng

    • Lối đi thoáng

    • Khu ngồi ăn thoải mái

  • Thiết kế mở giúp khách quan sát đầu bếp, tăng sự tin tưởng và trải nghiệm.

5. Phù hợp với mô hình kinh doanh hiện đại

6. Gia tăng doanh thu & giá trị thương hiệu

  • Dễ triển khai các mô hình:

    • Sushi takeaway

    • Sushi trong trung tâm thương mại

  • Thi công chuẩn giúp vận hành nhanh, giảm chi phí sửa đổi về sau.

  • Không gian đẹp → khách ở lâu hơn → tăng khả năng gọi món.

  • Dễ chụp hình, check-in → quảng bá tự nhiên trên mạng xã hội.

  • Tạo lợi thế cạnh tranh so với quán ăn thông thường.

7. Đảm bảo công năng & độ bền

  • Thi công đúng ngay từ đầu:

    • Hệ thống điện, nước, lạnh phù hợp

    • Giảm rủi ro hư hỏng, sửa chữa

  • Tiết kiệm chi phí dài hạn.

DSC00781 scaledDSC00439 scaled DSC00604 scaled DSC00608 scaled DSC00609 scaled DSC00709 scaled

DJI 20251214231449 0344 D 1 scaled

Screenshot 2025 12 30 100659 Screenshot 2025 12 30 100809DSC00809 scaledDSC00449 scaled